En una olla con agua y sal, vamos a cocer nuestras papas enteras hasta ablandar. Pon tú que unos 20 a 30 min. Sácalas del agua y déjalas enfriar.
En un sartén aparte vamos a cocinar nuestro tocino cortado en trozos pequeños hasta que ablanden. Ahí mismo, vamos a añadir nuestra carne cortada en trozos pequeños e incorporamos bien, sazonamos con sal, pimienta y salsa maggi
Vamos a rallar queso y precalentar nuestro horno a 200°C. Resiste toda tentación de llegarle al queso rallado. RESISTE, te conviene esperar a que esté gratinado.
Una vez que nuestras papas salgan de cocer, las vamos a rellenar en el siguiente orden: mantequilla, carne con tocino y queso.
Mete las papas al horno, de 5 a 10 min o hasta que el queso gratine
Sácalas del horno, échales un poco de cilantro fresco o cebollín y aaaaaaaaamonos. Provechito!
